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Especialista Produção - (Abate)

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Descrição da vaga

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.

Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.

Responsabilidades e atribuições

Atuar diretamente nas unidades industriais com foco na padronização e melhoria contínua dos processos de abate bovino, garantindo a disseminação das melhores práticas operacionais entre as plantas.


Levantar, validar e atualizar padrões de operação do processo de abate, assegurando o cumprimento de normas sanitárias, requisitos legais e diretrizes de bem-estar animal.


Trabalhar na uniformização dos processos produtivos, com foco na redução das dispersões de desempenho entre unidades fabris, visando a máxima performance da linha de abate.


Desenvolver tecnicamente os gestores, supervisores e ITOs, promovendo capacitação prática por meio de treinamentos operacionais e acompanhamento técnico no chão de fábrica.


Validar planos táticos e apoiar projetos operacionais, assegurando que estejam alinhados às metas de rendimento, produtividade e eficiência operacional.


Oferecer suporte técnico para resolução de problemas crônicos relacionados ao processo de abate, contribuindo com diagnósticos e recomendações baseadas em dados e boas práticas.


Buscar e validar inovações tecnológicas e melhorias de processo, com foco em competitividade, segurança e qualidade, promovendo a adoção de soluções modernas nas unidades.


Atuar como elo entre as áreas de produção, qualidade, engenharia e demais áreas técnicas, garantindo sinergia nos projetos e iniciativas de melhoria contínua.

Requisitos e qualificações

Formação superior completa em Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção ou áreas afins.


Experiência comprovada em processos industriais de abate bovino, com foco em rendimento, produtividade e padronização de processos.


Sólido conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF), bem-estar animal, normas do MAPA, SIF e legislação sanitária vigente.


Habilidade para padronizar e revisar procedimentos operacionais (POPs) e garantir a aderência entre diferentes unidades produtivas.


Capacidade técnica para análise de desempenho industrial, identificação de gargalos operacionais e atuação na solução de desvios crônicos.


Vivência com treinamento e desenvolvimento de equipes operacionais, incluindo gestores, supervisores e técnicos operacionais (ITOs).


Disponibilidade para viagens frequentes entre unidades industriais

Informações adicionais

  • Vale alimentação
  • Plano de saúde
  • Plano odontológico
  • Seguro de Vida

Bem-vindo à Minerva Foods!

Líder na exportação de carne bovina na América do Sul, a Minerva Foods é mais do que uma empresa global – somos uma comunidade de profissionais com o propósito de seguir "criando conexões entre pessoas, alimentos e natureza". Atuamos em mais de 100 países, e contamos com unidades no Brasil, Paraguai, Argentina, Uruguai, Colômbia e plantas especializadas em ovinos na Austrália e no Chile.


Com uma gestão sólida e estratégias inovadoras, buscamos constantemente os mercados mais promissores, modernizando nossas operações e oferecendo produtos de alta qualidade. Nossa logística integrada e diversificação geográfica garantem soluções que atendem às mais rigorosas demandas globais.


Na Minerva Foods, sustentabilidade não é apenas um compromisso – é parte do nosso DNA. Adotamos práticas responsáveis que promovem a preservação ambiental, o bem-estar animal e a transparência em toda a cadeia de produção. Com iniciativas robustas de rastreabilidade, contribuímos para um futuro mais sustentável e transparente.


Nosso impacto global é sustentado por 46 unidades industriais, 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais. Esses pilares nos permitem entregar produtos saudáveis e nutritivos para clientes em todo o mundo.


Se você compartilha valores como Orientação para Resultados, Comprometimento, Sustentabilidade, Inovação e Reconhecimento, venha fazer parte do nosso time. Aqui, você encontrará um ambiente que incentiva a excelência, promove o desenvolvimento e cria impacto positivo para as gerações futuras.